Sunday, January 2, 2011

水煮xx

I didn't see 撈辣椒 service in LA.

A: 在珠海還算“不錯”的川菜館。 “印象最深”的是沸騰魚,服務員把辣椒撈掉後,剩下“金燦燦”的油,裡面的魚肉很“入味”,吃完舌尖“麻絲絲”的。

B: 此次還是以水煮魚為主, 但是服務員很懶,菜上了居然沒人來撈辣椒,味道就不能置評。

C: 坐下後直接點菜,要了一份水煮黑魚、黑魚用的是白色的大盆。端上來後,照舊讓服務員幫忙把漂著的辣椒撈走,我們開始吃了。剛開始吃,一切正常,正當魚被吃少了,媽媽開始負責撈魚,讓油先滴掉後再送入碗中。突然媽媽撈起一勺問,這是什麼?請大家看照片!沒錯,煙蒂!居然在辛湘彙的水煮魚裡面,吃到了煙蒂!到底這個煙頭,是從哪裡來的?廚房的廚師?還是飯店將上一波客人吃完的油回鍋反複利用?只是飯店失誤沒有將裡面的雜物撈乾淨?

No comments:

Post a Comment